BIO Eismeersaibling PREMIUM Filet 250-350g, nahezu grätenfrei

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BIO PIUS FISCH

Die Fische werden in einer kleinbäuerlich strukturierten Fischzuchtanlage am Fuße des Annabergs gezüchtet. 

Reinstes Quellwasser - vom Pielach-Ursprung – fließt in die Zuchtbecken und bietet den Fischen eine unvergleichliche Lebensgrundlage. Gefüttert werden die Fische mit hochwertigstem BIO-Futter! Selbstverständlich wird auf jegliche chemische Manipulation (Antibiotika, andere Medikamente) bei der Aufzucht der Fische verzichtet! 

Der Eismeersaibling – Arctic Char – lebt normalerweise im Eismeer nördlich von Island. Ihm seine Lebensbedingungen im alpenländischen Raum zu bieten ist eine große Herausforderung an den Züchter. Wir sind stolz darauf, dass es mit unserer hervorragenden Wasserqualität gelingt! Manche Fachleute sagen, es sei der Fisch mit den meisten Omega3 Fettsäuren und daher der weltweit gesündeste Fisch. 

Die Premiumfilets eignen sich hervorragend für Ceviche, Sashimi und Sushi.