Wien summt - Bio Blütenhonig mit Kornblume 450g
Wien summt - Bio Blütenhonig mit Kornblume 450g
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Bio Blütenhonig mit Kornblume
Die Kornblume ist auf den österreichischen Feldern selten geworden, daher ist heimischer Kornblumenhonig eine Rarität. Sein edler Geschmack wird von einer zarten Bitternote geprägt die an Bittermandel (Amaretto, Marzipan) erinnert.
Konsistenz: flüssig, kristallisiert rasch
Herkunft: Wälder und Felder des Waldviertels
Aroma: blumig, frisch, leicht herbe, zartbittere Komponenten, leichte Minze- und Zitrusnoten
Farbe: Bei der Ernte fluoreszierend grün, später bernsteinfarben, hellbraun in kristallisiertem Zustand